Schwarzbrot geschn.

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  • 0601
Geschnittenes Roggenvollkornbrot mit hohem Schrotanteil. Das Schwarzbrot besteht aus 100% Roggen... mehr

Geschnittenes Roggenvollkornbrot mit hohem Schrotanteil. Das Schwarzbrot besteht aus 100% Roggen und hat den gewohnten leicht süß-säuerlichen Geschmack des Schwarzbrotes.

Zutaten

Wasser, ROGGENSCHROT, ROGGENVOLLKORNSCHROT, ROGGENFLOCKEN, Rübenkrautsirup, Speisesalz, Säureregulator E262ii, ROGGENMEHL, ROGGENMALZ, Roggenmalzsauerteig (ROGGENSCHROT, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENKLEIE, Fruchtzucker, ROGGENMALZ, Starterkultur), Hefe

Allergene GLUTEN-ROGGEN

(durchschnittlich pro 100g)

Brennwert / Energie 868 kJ / 207 kcal
Fett 1,140 g/100g
Gesätigte Fettsäuren 0,244 g/100g
Kohlenhydrate 37,827 g/100g
Zucker 0,957 g/100g
Balaststoffe 8,528 g/100g
Eiweiss 6,736 g/100g
Salz 3,471 g/100g
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