Kraftkorn

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Unser Kraftkorn ist ein Mehrkornbrot mit Schrot, Malz und Saaten. Es besteht aus 60% Weizen, 40%... mehr
Unser Kraftkorn ist ein Mehrkornbrot mit Schrot, Malz und Saaten. Es besteht aus 60% Weizen, 40% Roggen mit Mals und Sonnenblumenkernen und bietet dadurch eine breite Palette an wichtigen Ballaststoffen.
Zutaten Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, Leinsaat, ROGGENMALZ, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Roggenmalzsauerteig (ROGGENSCHROT, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENKLEIE, Fruchtzucker, ROGGENMALZ, Starterkultur), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Hefe, SESAMSAAT, HAFERFLOCKEN, Backmittel (WEIZENKLEBER, pflanzliches Fett WEIZENMAHLERZEUGNIS, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMEHL)
Allergene GLUTEN-ROGGEN, SOJA, GLUTEN-WEIZEN, GLUTEN-HAFER, SESAMSAMEN

(durchschnittlich pro 100g)

Brennwert / Energie 1.127 kJ / 269 kcal
Fett 7,034 g/100g
Gesätigte Fettsäuren 1,427 g/100g
Kohlenhydrate 38,208 g/100g
Zucker 2,356 g/100g
Balaststoffe 5,995 g/100g
Eiweiss 9,967 g/100g
Salz 1,314 g/100g
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