Roggen-Spezial

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Unser Roggen-Spezial ist ein schmackhaftes Spezialbrötchen ummantelt mit Sonnenblumenkernen,... mehr
Unser Roggen-Spezial ist ein schmackhaftes Spezialbrötchen ummantelt mit Sonnenblumenkernen, Blaumohn und Sesam. Die Kruste ist dünn und bissfest.
Zutaten Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne, Backmittel (ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Weizenkleber, Jodiertes Speisesalz SAUERMOLKENPULVER, ROGGENSAUERTEIG, Geröstetes Malzmehl ( GERSTE, ROGGEN) Traubenzucker), Blaumohn, SESAMSAAT, Hefe, ROGGENMALZ, Backmittel (GERSTENMALZEXTRAKT getrocknet, Zucker, Traubenzucker, WEIZENMEHL, Geröstetes Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGRIEß, Pflanzliches Öl: Raps), GERSTENMALZEXTRAKT, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm); Wasser; Salz; Emulgator (Lecithine; E471); Säuerungsmittel (Citronensäure); Farbstoff (Carotine); natürliches Aroma), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Backmittel (WEIZENKLEBER, pflanzliches Fett WEIZENMAHLERZEUGNIS, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMEHL)
Allergene GLUTEN-WEIZEN, GLUTEN-ROGGEN, GLUTEN-GERSTE, MILCH, SESAMSAMEN

(durchschnittlich pro 100g)

Brennwert / Energie 1.369 kJ / 327 kcal
Fett 11,651 g/100g
Gesätigte Fettsäuren 2,228 g/100g
Kohlenhydrate 40,109 g/100g
Zucker 2,208 g/100g
Balaststoffe 6,024 g/100g
Eiweiss 12,253 g/100g
Salz 1,629 g/100g
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